Græsk salat

Til græsk salat skal du bruge;

2 små agurker
1 tomat
1 peberfrugt
½ rødløg
oliven
fetaost
olivenolie, eddike, salt

Skræl agurkerne og vask tomat, peberfrugt. Skær alle dele i ikke for små stykker.
Rødløg skæres i skiver. Anret pænt på en dyb tallerken.
Lav en dressing af olie og eddike i forholdet 3 til 1. Hæld over og put oliven og feta ost på til slut.

Salaten står som regl på midten af bordet og alle stikker sin gaffel i det stykke salat man vil have. Hvis det forekommer for uhygiejnisk, kan man sagtens ligge salatbestik ved.
Serveres med brød til. ...Som man dypper i olie-eddike dressingen...