Til 9 rundstykker skal du bruge;
300 g hvedemel
2 dl havre
1 tsk sukker
1 tsk salt
½ tsk tørgær
200ml vand.
Sesam frø til at drysse ovenpå.
Rør dejen sammen, lad stå og hæve i 12- 18 timer i en lukket beholder.
Drys en muffins form med mel ( de 9 af hullerne) og klask dejen i, drys med sesam frø.
Tænd ovnen på 220 gr og når den er varm sættes muffins-formen ind.
Bag i ca 15-18 minutter til rundstykkerne er gyldne.
Dejen kan varieres i en uendelighed- så hvis du ikke vil bruge havre men kerner gør du bare det.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar