1 pakke kiks (225gr); nogle der ligner Mariekiks i smagen, her -de firkantede fra Papadopoulou.
250 gr usaltet smør- eller soft margarine
1 thekop flormelis (ca 100gr)
1 kop kokosmel
1 lillle glas likør eller Metaxa
2 spks kakao
1 tsk vanilie sukker
Chokoladekrymmel
Kiksene skal smuldres fint. Jeg kørte dem en gang i min 'hurtighakker'.
Smørret smeltes
Bland alle de tørre dele sammen og ha' derefter metaxa og smør op i blandingen. Rør godt til det er en ensartet masse.
Stil blandingen koldt ½ time i køleskab.
Herefter kan man rulle kokosblandingen til kugler.
Tril de færdige kugler i kokosmel eller chokolade krymmel.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar