lørdag den 9. juni 2012

Kartoffelsalat med kapers


Det er sommer og dejligt varmt- Så tid til lette retter, som denne kartoffelsalat.

Du kan bruge;

ca 2 kogte kartofler pr person, mellemstørrelse- skåret i terninger
rødløg fint skåret i halve ringe
1 spsk kapers pr person

Dressing.

Olie, eddike, sennep i forholdet 3-1-½
salt og peber

Hvis du godt kan lide feta, kan det også sagtens puttes i salaten.
Serveres gerne til frikadeller (keftedes) eller grill mad i det hele taget.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar