søndag den 22. januar 2012

Salat med avocado, dild, hvidkål og grønne blade

Dejlig salat i denne vintertid!
Her er der brugt;
Hvidkål, fintsnittet og krammet med lidt salt
Salatblade af typen Marulia, men brug den du kan li'- eller har hjemme!
Dild fint hakket
1 avocado skåret i mindre stykker.

Dressing af olivenolie- eddike, i forholdet 3-1
Hvis du ikke så godt kan li' eddike erstat det med citronsaft.

Når man krammer hvidkålen med lidt salt, bliver den blødere at spise og dressingen hænger bedre på salaten.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar