Selvom Oreo sandwichkiks er et amerikansk mærke, er navnet SÅ græsk...Oreo kan betyde smukt, perfekt, godt, dejligt og de smager da også rimeligt godt- på nedenstående måde endnu bedre..
Inspireret af denne opskrift på Oreo trøfler gik jeg selv igang med kuglerne.
Ca 20 små kugler
150 gr oreosandwichkiks
75 gr Philadelphia ost
200 gr Praline chokolade
evt drys med farvet krymmel
Oreokiksene kværnes i hurtighakkeren til fint pulver.
Blandes med Philadelphia osten med en ske- og stilles koldt ca ½ time.
Herefter rulles massen til kulger i den størrelse man selv syntes.
Chokoladen smeltes over vandbad og kuglerne trilles i den varme chokolade.
Drys evt med farvestrålende krymmel.
Opbevares i køleskab - tages ud lige før servering.
NB.. kiksene afgiver meget farvestof, så en god ide at rulle dem med engangshandsker på...
Ingen kommentarer:
Send en kommentar