Det er sommer og dejligt varmt- Så tid til lette retter, som denne kartoffelsalat.
Du kan bruge;
ca 2 kogte kartofler pr person, mellemstørrelse- skåret i terninger
rødløg fint skåret i halve ringe
1 spsk kapers pr person
Dressing.
Olie, eddike, sennep i forholdet 3-1-½
salt og peber
Hvis du godt kan lide feta, kan det også sagtens puttes i salaten.
Serveres gerne til frikadeller (keftedes) eller grill mad i det hele taget.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar