Bønner med hvidløg

Jeg har før nævnt, at vi spiser bønner mindst een gang om ugen- hele året rundt.
Disse skal bare nippes i begge ender, koges og så marineres med olivenolie, citronsaft, salt, peber og presset hvidløg.
Let og de smager ret godt enten med stegt fisk eller bare fetaost, rå rødløg og brød til.
De kan spises kolde som en slags salat eller selvfølgelig varme.
Jeg har brugt;
2 pers.
600 gr friske bønner

Marinade:
saften af en citron
3 fed hvidløg, presset
salt peber
olivenolie.

Bønnene halveres og koges møre i let saltet vand.

Marinaden rystes sammen og hældes over bønnerne.
Dejlig let til varme sommerdage!